Tasty Day: Торчетти...

Как выходные без вкусняшки?)) Особенно когда это быстро-быстро..и вкусно-вкусно)
По-моему, это идеальный вариант быстрого теста, когда хочется печенек к чаю, а дома нету, к примеру...яиц) Ну после гужеров..вы же знаете, почему у меня может вдруг не быть яиц) Сашка помогает, как может))) И при минимуме ингредиентов мы получаем нежнейшее рассыпчатое хрррррррустящее вкусняшко!
Торчетти..это еще одно красивое название в списке того, что я люблю готовить....итальянские печеньки в форме кренделька. Такое печенько готовили  в Италии, в Пьемонте и Валле-д'Аоста еще в ХVIII веке. Википедия нам в помощь)

Поехали?)

Арбузная мыльность) и пюрешка-картошка...

Мы в Луцке) Все ок...добрались нормально... надеюсь, через недельку вернуться домой...и постараюсь из блога не пропадать, хотя, когда мы тут, это сложно.. наше утро начинается встречами с друзьями... и тянется до вечера... вот только пришли домой...) Я замерзла..устла...а буба была одета легче меня...бегала как сумасшедший попрыгунчик весь день.. и сейчас, как огурец... все ей ни по чем...
Кстати об огурцах..точнее, о семействе тыквенных...
Покажу сегодня капкейк) Арбузный) Просто балдею от запаха арбуза...А тут не просто арбуз...Арбуз и карамель! Карамельный тоже люблю нежной любовью...

Тasty Day: Cпагетти карбонара) ...и доверие к незнакомцам...

Девочки, спасибо большое за все теплые слова, которые вы написали о Teddy-Boys) Если честно, я даже не ожидала, что он так понравится... и немного растерялась..столько(!!!!) добрых слов и эмоций...спасибо вам!                          

......

А сегодня на повестке дня.. ой! Сегодня не вторник!!!!??? Вот это да... это все из-за того, что в понедельник был выходной..и я просто потерялась во времени...ну и ну...
 Что ж..пусть будет Tasty Tuesday  Day))))
Сегодня мы снова помакароним, ведь как оказалась, так много из нас любят макарошки) И на этот раз.. делаем карбонару)) Я обожаю карбонару! А ее вообще можно не  любить? Думаю, каждая из нас готовила ее хоть разочек...) Так что буду рада, если поделитесь, как делаете ее вы)) Лично для меня этот рецепт, пожалуй, самый обалденный)
Нереально сырно-тягучее...в таком простом..но таком вкуснючем соусе... что слюнки начинают течь еще до конечного результата... и хочется есть это прямо из кастрюли))

Я уже как-то говорила, что единственный вариант..который мне не совсем подходящий для спагетти...это то, как любит их есть Сашка) Ну помните..я рассказывала... он берет яйцо жаренное... и прямо глазком... вываливает это яйцо в спагетти..и перемешивает... фу! Спагетти в желтке... это отстой)) Вообще отстой!

Но!!!...Карбонара....в ней желток как ингредиент соуса... (по принципу...глаза не видят, сердце не болит)), где его видно не будет.... И я официально признаюсь: спагетти..и желток..это безумно вкусно)))

Так что сегодня...готовим пасту))) Карбонара) Хотя, я как обычно...готовлю его на свой манер... потому что для меня кухня..это не обязательные правила) скорее творческий процесс, где можно менять форму и размер ингредиентов..и даже сами ингредиенты))) И если для классического карбонары обычно берется не копченая свинина... то я беру именно копченою)) да-да...  но думаю, что не я одна), и редко когда следую сочетанию сыров пармезана и пекорино (ведь это надо их спецом купить... и пекорино у нас тут вообще есть только в одном магазине, куда топать 30 минут ножками...а когда лень великая сила...и цена у него... не для слабонервных)... мне достаточно взять любые два твердых сыра)...или пусть даже один..это все равно нереально вкусно... и если вы не готовили карбонару по каким-то совершенно магически неправильному стечению обстоятельств, то это просто преступление... потому что эти макароны (пардон...паста))))))) не могут оставить равнодушными...никогда!)) Тем более, что готовиться она на раз-два..быстро! И вкуснюще!

 Итак... поехали...)

Teddy-Boys...//Crafty Ann... и клавиатура без кнопок)

У меня почему-то половину кнопок вырвано из ноута..валяются.. нашла почти все, кроме "Х"...а как их назад приставить я что-то не понимаю. Видимо кое-кто когтистый поточил тут свои лапы... Ну ниче: ждет его конкретный маникюр..вот только пост допишу) Большей частью..наугад...) Вот и проверю за одно..как я знаю клавиатуру...)

Сегодня у меня блокнот... даже не так, он блокното-альбом или около того... Не знаю, какое обозначение ему больше подходит)
 Девочка, которая попросила его сделать для записей о своих сыночках.. хотела блокнот с разворотами/разделителями, куда можно было вставить/вклеить по одной фотке, где первый ДР..первый НГ и прочее..... но я не умею, пока не умею, делать  минималистично и плоско, мне надо мульйон деталей-обрывков-мелочей, иначе это буду не я))...
В ходе работы поняв, что если это будет, как блокнот...то закрываться он не будет вооооооообще, мне пришлось вымудрить его переплет по-другому чуть... коптский, как и просили... но и с зазорами, как в альбомах... чтобы были места для фоток)

И все равно я теперь думаю..что гораздо лучше было бы и логичнее, если бы девочка просила альбомчик... а в нем места..для записей...имхо) Потому что плотность картона, который я использовала для подложки для этих самых разворотов... явно уступает плотности переплетного, с коим работа выглядела бы более...добротно что ли...))) Но если бы я сюда всунула еще и переплетный картон в развороты... то это уже был бы... ну тооооочно никак не блокнот! Такое разве что на кольцах делать..)

Мальчуковый вобщем) Для двух братишек... старшенькому уже 2... а младшенький еще у мамы в животике...))) Как же давно буба была у меня в животике... капец.... прямо такое ностальжи вдруг...

Девочка написала много пожеланий того, каким она хочет видеть блокнот..ну так..все в деталях, начиная от цвета и тона. и заканчивая элементами декора... Знаете, вот бывают заказчики, которые уже наперед знают, что им нужно... с одной стороны это здорово: тебе описали все... разложили по полочкам..сиди и делай..а с другой... мне кажется тогда нету особого пространства для творчества что ли...
Но не смотря на то, что все было обозначено...я получила огромнейшее удовольствие от работы... я делала такой блокнот блокното-альбом (буду его так называть) впервые, так что это был очень интересный опыт...ну и судя по реакции...я угодила) что может быть важнее!))

 Под катом... страшно подумать... кажись, больше 40 фоток)) Так что осторожно... я и коробочку то фоткаю по пару раз..а тут много было что пофоткатаь...)