Панкейки) и семейные продукты)

Не знаю, как у вас... а у нас блинчики - это первое дело)) У нас это само собой разумеющееся лакомство... поэтому  я блинчики готовлю...промежрупрочим...когда делаю что-то другое... просто они должны быть и все) Лично я предпочитаю тоненькие и не слиьно прожаренные блинчики... а вот Сашка и бубка любят и оладушки...и панкейки... Но самое главное - к блинчикам обязательно должен быть шоколный соус) Иначе это не блинчики... а так... тесто поджаренное... 

Так вот... когда мы были в отпуске... на завтрак Сашка себе часто брал именно панкейки... И когда я собралась сегодня утречком пожарить блинчики...он взвыл..что хочет панкейков) Буба поддержала его инициативу и мне пришлось уступить)

Не знаю..как делаете вы...и делаете ли вообще.... но оно вкусненькое)

...панкейково тесто (рецептов миллион... но я всегда готовлю примрено так...):

Молоко (или кефир) — 1 ст. (Шуня, говорит, что ей на 1 ст.кефира тесто вышло загустое...так что пробуйте либо более меньшую жирность кефирчика... либо его  большее количество..меня 1 ст устроил...)

Мука пшеничная — 1 ст.

Соль — 1/4 ч.л.

Сода (или разрыхлитель) — 1/2 ч.л.

Сахар — 4 ст.л.

Масло растительное (или сливочное растопленое) — 2 ст.л.

Яйцо куриное — 2 шт

...взбиваем это счастье миксером... и жарим на сковороде на умеренном огне...НЕ смазывая и не доавляя на сковороду никакого масла.... обжарили с одной стороны... с другой... и вуа ля...)

...и шоколадный соус..без него никак...)
Молоко — 4 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Сахар — 3 ст.л
Какао порошок — 2 ст.л.
...все готовим в сотейнике на малюсеньком огне непрерывно помешивая..до однородности) пробуем...если что..на свой вкус добавляем еще схара...какао.... 

И все это запивать теплым молоком..........ммммммм......

У нас вот, кроме блинчиков..неприменно дома должен быть плавленый сырок) Мы его просто обожаем...) просто так..с чаем... на бутерброд... вобщем) очень нужный продукт у нас дома) даже мои подружки...когда зовут на чай...неприменно будут угощать меня плавленым сырком... а не конфетами)
Ну и исходя из блинчикового поста... мой сегодняшний вопросик дня:

Есть ли у вас дома какое-то семейное блюдо.. или продукт..который всегда должен быть дома..всегда приготовлен..или куплен... ну вот без него просто никак...?

Классной субботы) А мы отправляемся на поиски шапки для бубы...в следующем посте расскажу... что произошло с ее шапочкой...))